Każda okazja, aby spotkać się w rodzinnym gronie, jest dobra. Święta, urodziny, imieniny, rocznica ślubu, różne imprezy okolicznościowe to czas, w którym można pobyć ze sobą, porozmawiać, nadrobić zaległości. Jeśli organizuje się rodzinne przyjęcie, główną intencją jest to, aby było ono udane. Oto kilka podpowiedzi, jak taki efekt osiągnąć.
Lista gości
To niezwykle ważna kwestia. W zależności od okoliczności może mieć różną długość: na przyjęcie bardziej kameralne zapraszamy przeważnie tylko najbliższych, na huczniejszą uroczystość zdecydowanie rozszerzamy to grono. W pierwszym przypadku można oczywiście próbować wybrać termin odpowiadający każdemu z gości, w drugim natomiast jest to praktycznie niemożliwe, dlatego kolosalne znaczenie ma wczesne poinformowanie o terminie spotkania, aby wszyscy mieli szansę się do niego dostosować. Pamiętać jednak należy, że nie można dogodzić wszystkim.
Odpowiednie miejsce
Jeśli urządzamy imprezę w lokalu, warto zadbać, abyśmy wraz z rodziną mieli zapewnioną intymność. Nikt nie będzie czuć się swobodnie, jeśli obcy ludzie będą mieli możliwość przebywania na tej samej przestrzeni. Szczególnie istotne jest to, gdy np. przyjęcie komunijne organizujemy w restauracji nad zalewem – nie będzie przyjemnie, gdy do lokalu wchodzić będą obce osoby w kostiumach kąpielowych. Wolna przestrzeń także będzie atutem, bowiem w ciepły dzień każdy chętnie skorzysta z możliwości spędzenia czasu w ogrodzie należącym do restauracji.
Usadzenie gości
Nie jest to punkt obowiązkowy, ale można go wziąć pod uwagę. Jeśli niektórzy członkowie rodziny niekoniecznie za sobą przepadają, warto zadbać, aby nie siedzieli obok siebie. Dzięki temu spada ryzyko popsucia atmosfery przyjęcia. Oczywiście nie wszystko da się radę z góry zaplanować. Dobrą uwagą jest to, by na przyjęciu unikać tematów ogólnie przyjętych za drażliwe – dotyczących np. spraw światopoglądowych czy polityki (http://www.imprezarodzinna.pl/artykul/urodzinyimieniny/42/o-czym-nie-rozmawiac-przy-stole). To niezwykle istotny element stanowiący o sukcesie imprezy.
Komponowanie menu
Jedzenie jest nieodzownym elementem spotkań rodzinnych. Gdy jest smaczne i apetycznie podane, wprowadza biesiadników w przyjemny nastrój. Dlatego wybór menu jest tak istotny. Ekstrawagancję i kulinarne eksperymenty lepiej odłóżmy na inny czas. Wybierzmy restaurację posiadającą bogate menu, taką jak lokal w Ościsłowie, którego ofertę odnajdziemy na stronie www.zakatek-smaku.pl. Jeśli przyjęcie ma być okraszone alkoholem, warto zadbać także o jego różnorodność, tak aby każdy gość mógł wybrać coś odpowiedniego dla siebie.
Źródło fot.: Zakątek Smaku
